抗炎饮食 ， 缓解炎症

抗炎饮食 ， 也称地中海饮食 ， 是居住在地中海地区一些国家的饮食风格 。 他们的饮食特点为高纤维素、高维生素、低脂和低热量 。

许多研究发现 ， 这种饮食结构可降低血清中肿瘤坏死因子的水平 ， 从而减轻关节炎症 ， 防止病情复发或延迟复发 。

抗炎饮食的原则包括以下几项：

新鲜的水果和蔬菜

优质的n-3脂肪酸 ， 例如鱼、鱼油和核桃

充足的全谷物 ， 如糙米和燕麦

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