? 会获得最佳的口感 ， 最大限度保留海鲜原有的美味；

? 最大限度保证人体健康 。

海产品特别是贝类体内存在着大量的细菌 ， 死去的海产品体内细菌会大量繁殖 ， 产生毒素 ， 食用后也容易造成感染性食物中毒 。

----【知识】夏季海鲜party如何享？以下三点要注意！//----

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