食材

茄子 ， 小葱 ， 生抽 ， 花生油 ， 芝麻油 。 做法

1、蒸锅加水 ， 把茄子放入锅内 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸10分钟左右 ， 把茄子蒸熟 ， 到时间后将茄子取出晾凉 。 如果不知道茄子蒸没蒸熟 ， 教你一个简单的小方法 ， 用一根筷子扎一下茄子 ， 如果茄子很容易就扎透了 ， 那就是熟了 ， 反之就是没熟 ， 再蒸一会 。

----简单美味的葱香蒸茄子 ， 葱香浓郁 ， 非常好吃//----健康频道 http://

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