药食同源豆类篇——黄大豆黄大豆

黄大豆，是一种很有趣的食物。首先，黄大豆本身炒或者煮都可以吃，并且，它榨成汁可以喝豆浆，豆渣精加工也可以吃。榨好的豆浆还可以做成豆腐，真的太有趣了。

黄大豆，别名，黄豆，大豆。味豆科植物大豆的黄色种仁。其性平，味甘，归脾，胃，大肠三经。以健脾利水，宽中导泄，解毒消肿闻名。主要用于：脾虚水肿，腹胀纳呆，疮痈肿毒。

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