Pasta不是意大利面和肉丸 ， 但它曾经很受欢迎和争议 ， 纽约时报在1996年发表了一篇关于意大利人民对Pasta犯罪的文章 。 其中 ， 马塞拉·哈桑（MarcellaHazan）为在经典意大利烹饪中加入Pasta而道歉 。 “你可以去意大利各地 ， 却找不到Pasta ， ”哈桑的书被认为是家庭厨师的必备之物 ， 他接受了意大利面沙拉传播的责任 。 1997年 ， 她向巴尔的摩太阳报（Baltimore Sun）懊悔地宣称 ， 她会把Pasta写在《开玩笑》一书中 。

这份懊悔也许会更加增加Pasta的传播速度 ， 其实你在家中也能轻松的烹饪一份 ， 带着和狗狗以及小孩一起去郊游吧：

先把意大利面放在浓盐水中煮熟 。 像平常一样烹饪和搅拌 ， 但要比建议的烹饪时间稍微短一点 ， 因为它要在室温下食用 。 同时 ， 把橄榄油和醋混合 。 一旦意大利面准备好了 ， 把它沥干 ， 冷却 ， 然后加入碗里搅拌 。 在意大利面上磨碎一些奶酪 ， 加入橄榄油和醋 ， 然后继续搅拌；

当水烧开时 ， 把橄榄和辣椒切成小块 ， 把这些和其他配料放在一边；

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