五花肉80克 ， 贝贝南瓜250克 ， 葱5克 ， 姜5克 ， 料酒1勺 ， 生抽1汤匙 ， 白糖1茶匙 ， 盐适量中

做法：

1、五花肉切成小丁;贝贝南瓜去籽切丁;葱切葱花、姜去皮切片 。

2、起锅热油加入肉丁 ， 中小火慢慢煸炒至微焦;加入葱姜炒出香味;加入南瓜、料酒翻炒片刻 。

3、加入生抽、少许清水转小火加盖将南瓜焖软;待锅中水分将要收干 ， 南瓜软糯后 ， 加盐、白糖调味拌匀即可 。

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