1、醉虾

醉虾就是一道汉族的传统名菜 ， 所谓醉虾 ， 就是将活着的虾放入酒中 ， 将其“灌醉”后 ， 再加上一些调料后制作而成 ， 在被吃的时候 ， 虾是半醉半醒的 ， 所以当我们在咀嚼时 ， 就好像在生吃一样 ， 虾还好像在嘴里跳动 ， 也是比较残忍的一道美食了 ， 不过这种吃法会保持虾的鲜美 ， 当然也有一定的安全隐患 。

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