1、取一砂锅 ， 在锅底薄薄的抹一层油 。 把大米洗净放入锅中 ， 倒入水 ， 米和水的比例为1：1.5 ， 浸泡一个小时 。

2、将浸泡好的大米 ， 加入半汤匙色拉油拌匀 。

3、将锅子移至火上 ， 大火煮开后立即转小火 ， 盖上盖子焖煮 。 将米饭煮至8成熟 。

----今天要教大家的是最受欢迎的煲仔饭之一——广式腊味煲仔饭//----

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