番茄为茄科植物 ， 因其形似茄 ， 也称为番茄、番李子、金橘;又因形似红柿 ， 品种来自西方而得名西红柿 。

十六世纪 ， 英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游 ， 很喜欢番茄这种观赏植物 ， 于是如获至宝一般将之带回英国 ， 作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意 ， 从此 ， “爱情果”、“情人果”之名就广为流传了 。 但人们都把番茄种在庄园里 ， 并作为象征爱情的礼品赠送给爱人 。 过了一代又一代 ， 仍没有人敢吃番茄 。

到了十七世纪 ， 有一位法国画家曾多次描绘番茄 ， 面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果 ， 实在抵挡不住它的诱惑 ， 于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头 ， 因此 ， 他冒着生命危险吃了一个 ， 觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜 。 然后 ， 他躺到床上等着死神的光临 。 但一天过去了 ， 他还躺在床上 ， 鼓着眼睛对着天花板发愣 。 回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉 ， 满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们 ， 他们都惊呆了 。 不久 ， 番茄无毒的新闻震动了西方 ， 并迅速传遍了世界 。

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