去粤菜馆建议你点这些菜!不用证明你是内行!
?其实我们点菜不用证明自己是内行 , 是你去吃饭 , 不是饭吃你啊 。 当然是要吃自己喜爱的菜 , 倘若要面子花钱点一些不合口味的菜 , 有何意义呢!况且要证明内行 , 不单是体现在点菜上 , 还有对菜品的一些了解 , 以及餐桌上的基本规矩 , 就此简单的来说下 。 首先视人数而定:如果是6个人去吃 , 一般是点8个菜 。 汤肯定是少不了 , 来一个例汤足以 。 接下来是点海鲜 , 它可是粤菜重要部分之一 , 作为沿海地区的人 , 餐餐不可缺的 。 粤菜料理鱼讲究原汁原味 , 鲜而不腥 , 嫩而甜美!所以“清蒸鱼”是必点的 , 可以是物美价廉的鲈鱼 , 可以是常见的“多宝鱼” , 或者小资家庭可以选择“东星斑”、“老鼠斑”之类的高档鱼 。
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