膳食纤维吃不够,肠道菌群就要开始吃你的肠子了( 二 )
发表在《细胞》杂志上的一项新研究告诉我们 , 平常吃饭不注意 , 我们体内的小生灵也可能对我们“下口” 。
当食物营养均衡被破坏后 , 肠道菌群构成会发生变化 。 密歇根大学医学院的生物学家埃里克·马尔滕斯(Eric C. Martens)等人发现 , 在缺少膳食纤维的“饥荒”状态下 , 某些肠道菌会对肠道内的黏液层“磨刀霍霍” 。 利用小鼠模型 , 研究者观察到了这些印象中与人无害的肠道菌的“另一面” 。
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