番茄,别只用来炒蛋了,这样做低脂营养又鲜美( 二 )
夏天的番茄 , 最物美价廉 , 大多自然成熟 , 无需催 。
买时得挑饱满圆溜的 , 上面有隐约白色麻点 , 底下蒂部宽大的 , 这样的是头茬自然成熟的番茄 。 就算捏着有点硬也不怕 , 买回家常温放个一两天再吃 , 让番茄整个都红透 , 闪着红润的光泽 , 才能汁多且甜软 。
----番茄 , 别只用来炒蛋了 , 这样做低脂营养又鲜美//----
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