前不久 ， 一家美国的食品研究公司推出了新产品“超越鸡蛋” ， 号称能在食品制作的过程中完全代替鸡蛋的作用 。

这种“人造鸡蛋”可不是电视里曝光的那些以海藻酸钠、明胶、苯甲酸钠、白矾等化学原料做成的假鸡蛋 ， 而是从包括黄豆等豆类植物中提取的蛋白质制成的 。

----用大豆制作出的鸡蛋 ， 不含胆固醇 ， 口感、味道都不输给真鸡蛋//----

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