爱吃豆制品的人,老了会得老年痴呆?辟谣:这2种人反而要多吃

昨天 , 和同事聊天说起了老年痴呆 , 不知道是不是所有50岁以上的人都会健忘 , 明明是刚才发生的事情怎么能转眼之间就忘了呢?就连平时的炒菜做饭 , 到最后做完了却不知道放了几次盐 。
爱吃豆制品的人,老了会得老年痴呆?辟谣:这2种人反而要多吃文章插图
其实 , 仅凭着老人健忘是不能确定他为老年痴呆 , 多数人到了中老年这个阶段 , 由于机体各项组织器官 , 当然也包括大脑记忆力都会慢慢减退 , 从而出现记忆力下降、认知能力下降、反应力大不如前 , 都是可以理解的 , 但也需要大家重视这种疾病 , 会严重影响生活幸福指数 。
还有的子女说 , 不要让爸妈吃豆制品 , 如果经常吃老了会得老年痴呆 , 这种说法有没有道理呢?
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爱吃豆制品的人 , 老了会得老年痴呆?
【爱吃豆制品的人,老了会得老年痴呆?辟谣:这2种人反而要多吃】据调查上发现 , 目前 , 我国老年痴呆患者已经达到了1000万人口 , 预防在2050年还会增长到4倍 , 达到4000万人 , 截止到去年的9月21日已经是度过了27个世界老年痴呆日 。
难道豆制品是诱发老年痴呆的真凶吗?网上的这种说法源于美国大豆蛋白关于食品健康声明 , 并且对吃大豆以及机体在摄入大豆蛋白后 , 不一定能够降低心脏病的发生危险 。
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以至于看到这个结果后 , 很多人开始对豆制品有所质疑 。 但如果我们用另一种角度来看 , 既然吃大豆降低心脏病的危险有争议 , 那么也不能说明吃豆制品就会对身体健康有威胁 , 更和老年痴呆无关 。
反之 , 从豆制品的营养优势上来看 , 包括豆腐、豆干、腐竹、豆皮、豆浆等等 , 都含有丰富的膳食纤维、豆制品、维生素B族、烟酸、人体所需的氨基酸、钙、镁、铁、锌等营养物质 。
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在现代营养学上还发现 , 这些豆制品中含有的谷氨酸成分 , 是动物性食物的2倍以上 , 它可以起到健脑 , 增强大脑记忆力的作用 , 对预防老年痴呆也具有积极效果 。
与其大家还去听信吃豆制品得老年痴呆 , 不如按照健康的量吃即可 , 尤其是以下这些人更需要多吃 。
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1、女性应该多吃豆制品:豆制品中有一种植物雌激素 , 它在机体内可以起到双向调节的作用 , 对女性预防乳腺癌有益 。
2、素食主义者应该多吃豆制品:尤其是全素食的人 , 豆制品中富含维生素B族 , 还能给机体提供蛋白质 , 可以多吃避免营养缺乏病 。