早餐菜谱：剩米饭煎饼 。 夏天不好晚上预约第二天的稀饭 ， 而且有人又戒麸 ， 早起坐那儿愣了会儿神 ， 想起冰箱里有半碗昨天的剩米饭 ， 点开“下厨房”搜“剩米饭” ， 找到“米饭煎蛋饼”这个好东西 。 纯为记录 ， 给自己一点鼓励 。 图是偷的 ， 饼吃完了 ， 无图无真相 。

步骤有所改良：

1.先打蛋（两个） ， 蛋液里可放葱花、海苔、一丢丢盐和白胡椒粉（有时间的话 ， 其实还可以放炒过的胡萝卜丁 ， 玉米 ， 黄瓜丁 ， 虾米 ， 香肠粒——这些都没实践过 ， 瞎想的）；

2.把剩饭倒进蛋液搅散 ， 散成一粒一粒最好；

3.平底不粘锅 ， 一丢丢油 ， 刷匀 ， 倒入蛋和米饭液；

4.小火煎一面 ， 再翻面煎 ， 差不多了用铲子切分；

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