食材：肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉

做法：

1.将菜心洗净后用开水焯烫 ， 水里加点盐 ， 菜心会更鲜嫩

2.焯好的菜心捞出挤干水分 ， 整齐的摆在盘中

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