羊肉焖莲藕怎么做

1. 羊肉洗净加水汆煮 10 分钟, 待脏沫全煮出来, 将羊肉捞出再次洗净沥干.

2. 将羊肉放入电压力锅中, 加水, 调到牛羊肉档, 开始炖煮. 如果没电压力锅, 可放普通锅, 烧一小时代替压力锅 (先大火, 再调中小火).

3. 将莲藕洗净, 去皮, 切片备用.

4. 将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅, 继续小火炖煮 1 小时, 此时加入藕片及十三香.

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