1.加强心脏健康

南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂 ， 这些对心脏健康扮演了重要角色 。 根据一项研究显示 ， 种子中发现的α-亚麻酸 ， 能预防心血管疾病 。

另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现 ， 南瓜籽油对停经后妇女有益 ， 因为它有助于降低血压 ， 并增加“良好”HDL胆固醇 。

2.防止不同类型的癌症

罗斯托克大学妇产科系进行的一项研究表明 ， 食用南瓜籽可以预防和治疗乳腺癌 。 许多其他研究则建议 ， 定期吃南瓜籽可以帮助防止胃、肺、结肠和前列腺癌 。

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