平常吃的肉都是一些家禽肉 ， 包括猪肉和羊肉 ， 每到了过年过节的时候 ， 家家户户都会备一些来吃 。 不论是猪肉还是羊肉 ， 它们的烹饪方法有很多 ， 但是最经典的还是炖肉 ， 北方人最喜爱炖肉 ， 他们本身就爱吃肉类美食 ， 像炖肉这样汤鲜肉足的美食 ， 肯定是要经常吃的 。

----不论炖什么肉 ， 万万不要放它 ， 不然会让肉更腥 ， 不好吃！//----

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