紧接着要给大家介绍的是一道家常开胃小菜的制作方法 ， 这道菜名曰“什锦腌菜” ， 听这菜名儿就让人联想到五颜六色 ， 一定是色香味俱全了：

1、食材原料：黄瓜半根 ， 胡萝卜1/3根 ， 洋葱半个 ， 紫甘蓝1/8个 ， 小彩椒2个 ， 食盐少许 ， 水2杯 ， 米醋1杯 ， 白砂糖1杯 ， 食盐1大匙 ， 大蒜2瓣 ， 红辣椒1个 ， 胡椒什锦1小匙 ， 香叶1片 。

2、黄瓜、胡萝卜、白萝卜分别洗净切成1厘米厚的条 ， 洋葱和紫甘蓝切成大小适宜的片 。

3、在锅中放入腌菜汁原料 ， 煮至白砂糖完全溶化 。

4、把蔬菜搅拌均匀后放入容器中 ， 倒入热腌菜汁 。

5、盖上盖子 ， 把容器倒过来 ， 在常温下冷却后放入冰箱内冷藏 。

• 缺钙会造成很多的危害，这些蔬菜含钙量比较高！
• 这几种蔬菜痛风患者最好少吃为妙，尿酸或会不降反升
• 十四种蔬菜有忌口，告诉家里人！
• 91岁陈院士，研究血脂50多年，除了肉，这3种蔬菜也要少吃
• 有机、绿色、无公害蔬菜，分不清楚？有机更营养？一文告诉你
• 南瓜|糖尿病患者能不能吃南瓜？不宜吃的蔬菜已为您列出，不妨看看
• 养生|生姜是肝病“发物”？医生警告：若想养肝，3种“蔬菜”要少吃
• 难吃也要多吃的蔬菜，为了家人的健康平时常备，预防“富贵病”！
• 饮食养生|牛奶和豆浆哪个含钙高？蔬菜里也含钙？如何正确补钙，建议学习下
• 一日三餐：蔬菜水果怎么吃？