养生|生姜是肝病“发物”？医生警告：若想养肝，3种“蔬菜”要少吃 |肝脏护理|生姜|饮食养生|

肝脏是人体内最大的一个解毒代谢器官，很多人对肝脏有误解，认为肝脏“一声不吭” ，便是“完好无损” 。，但是肝脏缺乏痛觉神经，并且有强大的代偿功能，所以就算是肝脏病变，人们也无法察觉到。
我们现代的人很多行为都是伤肝的，包括经常暴饮暴食，吃夜宵吃烧烤等，就很容易患上肝病。还有些人认为不能吃生姜，因为生姜是发物，吃起来非常辣，会刺激肝脏细胞。其实生姜是属于温和的食物，是可以健脾养胃。但有的问题就是生姜味道辛辣，并不建议多吃。

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若想养肝，日常这3种“蔬菜”要少吃
1、泡菜
泡茶是很多人都喜欢吃的一种食物，吃起来非常解腻。但是泡茶属于腌制食品，在腌制的时候加入了很多调料，辣椒油，辣椒盐，食盐等，蔬菜在发酵过程中产生了亚硝酸盐，人常吃这种物质会导致肝脏细胞受损，肝功能会受到影响。

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2、蕨菜
蕨菜相信很多人都见过，也吃过，这种蔬菜用于凉拌比较好吃。但是需要注意，蕨菜植物中含有原蕨苷，这种物质会破坏肝脏细胞，影响肝脏功能，导致肝脏受损病变，因此不建议多吃。

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3、存放久的蘑菇
蘑菇是种营养的食物，但是蘑菇不耐储存，如果保存不当，蘑菇中就会产生大量对身体有害处的致癌物质，而且这种食物还很难清洗。人们经常吃这些蘑菇就会摄入有害物质，对肝脏细胞造成伤害，诱发肝脏病变。
想要养好肝脏，其实并不难，日常多喝一种水，肝脏一天比一天柔嫩
肝脏功能受到影响以后，不建议常吃药物或保健品，因为可能会增加肝脏代谢负担，产生相反的作用。想要养好肝脏，日常可以多喝些茶水，选择《千金要方》中记载的——仰甘草茶，可以有效促进肝脏细胞修复，促进排毒，滋养肝脏，肝脏一天比一天柔嫩。

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蒲公英：清热排毒，消炎去火；
决明子：清肝泻火，通便排毒；
枸杞子：益精明目，养肝护肝；
菊苣：保护肝胆，提高肝脏功能；
白根：利尿排毒，清热祛湿。
生活中还需做好两件小事：
1、戒烟和戒酒
香烟和酒精中都含有大量对肝脏有害的物质，经常接触这类物质，会伤害肝脏细胞，导致肝功能受到影响，因此建议生活中戒烟戒酒。