凉拌金针菇黄瓜丝,做法简单营养丰富,1样解暑小菜!( 二 )
----凉拌金针菇黄瓜丝 , 做法简单营养丰富 , 1样解暑小菜!//----
金针菇的属于营养价值较高的菌类 , 它里头含量大量的氨基酸成分 , 它既是“鲜”味的主要来源 , 又易被人体吸收 , 平时多补充它 , 可以促进儿童智力的发展 , 素来又“增智菇”的美誉 , 同时 , 具有降低血脂、降低胆固醇的等功效 。
人们喜欢凉拌菜的不外乎有以下几个原因 , 一是大量缩短待在厨房的时间 , 二是最大限度避免食材的营养流失率 , 三是做法相对简单 , 技术含量要求不高 , 只要懂得各种佐料的搭配足以 。
食材配料:金针菇、黄瓜、大蒜、小米辣、香菜、香油、生抽、米醋、辣椒油、盐、味精、白糖、生抽 。
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