端午节过后 ， 天气会逐渐炎热起来 ， 气温高 ， 大部人难免会出现胃口不佳的状况 ， 此时 ， 如果餐桌上摆上1-2样凉拌菜 ， 兴许会让人感到格外的高兴些 ， 今天给大家带来的是凉拌金针菇黄瓜丝 ， 口味清香味美 ， 做法简单营养丰富 ， 一样解暑小菜 。

金针菇的做法也是多种多样的 ， 单独凉拌着吃味道也是相当不错的 ， 唯一的缺点是找不到哪种清脆的口感 ， 此时 ， 如果加入适量的黄瓜丝 ， 就会弥补这个缺陷 ， 把这两种食材搭配起来 ， 既营养又美味 。

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