芹菜最有营养的做法,到底要不要焯水?快来看厨师长的方法

现在已经到了夏季 , 给孩子炒菜要多炒一些蔬菜 , 今天去超市买了一些西芹 , 正好家里有吃剩的腰果 , 来给孩子做这道好吃的西芹炒腰果 。

天吃点坚果,可以补脑 , 养血 , 补肾 , 健脾 , 网上说还有美容作用呢 。 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外 , 还含有一些特殊的营养成分 , 如秋水仙碱等多种生物碱 。 这些成分综合作用于人体 , 不仅具有良好的营养滋补之功 , 而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用 。 百合具有养心安神 , 润肺止咳等等功效 。 下面小编就和大家来分享这道西芹炒腰果 , 喜欢的小伙伴快来试试吧 。 食材

主料

西芹100克、大葱20克、百合5克、腰果30克

配料