苦瓜是一种很多人下厨的时候不想碰的菜 ， 就是因为处理不好的话 ， 味道苦得根本没法吃 ， 好不容易做好的菜都浪费掉了 ， 让人觉得很不爽 。 其实只要找对了方法 ， 做出来的苦瓜根本不用担心太苦 ， 而且还能起到清热解暑的效果 ， 正好适合大家放在夏天来吃 。 如果之前因为苦瓜的苦味没怎么做过这种菜 ， 学会了以后正好可以在大家面前露一手 。

----苦瓜想不苦要这样做 ， 配上牛肉味道鲜美 ， 下饭能多吃一大碗//----健康频道 http://

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