自2003年开始 ， 我接触佛法和素食 ， 并看了许多有关素食环保的讲座视频和书籍 ， 了解中国出家众吃素 ， 是由于南朝虔诚的佛教徒梁武帝 ， 他真正了解大乘佛法慈悲教义的重点 ， 并且他认为“真修行人不忍食众生肉” ， 于是就规定僧人在任何情况下都不得吃肉 。 从此汉传佛教出家众开始吃素 ， 演变到现在许多在家修行的佛教徒也吃素 。

----德美居士：素食素心 ， 我的素食体会//----

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