第1个爱吃肉多于爱吃蔬果

在欧美患有大肠癌的人非常多 ， 可以说这种病的发病率很高 ， 这主要是因为他们的饮食习惯偏好于肉类而不喜欢摄入蔬果等物 。 因为长期只吃肉 ， 他们的纤维素摄入就会很少 ， 在无形当中就会增加消化器官的负担 ， 于是就特别容易发生大便存积在肠内 。 而大便当中含有的致癌物是最多的 ， 如果长期积存在身体里面 ， 肯定会引发致癌的风险 。 有研究证明 ， 一餐当中吃同样多主食的情况下 ， 增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度 。 同时 ， 有多项流行病学研究证明 ， 绿叶蔬菜的摄入量高 ， 则罹患糖尿病的风险显著降低 。

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