豆腐皮是中国传统豆制品 ， 是用豆类做的一种食品 。 在中国南方和北方地区有多种名菜 。 豆腐皮性平味甘 ， 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 。 豆腐皮营养丰富 ， 蛋白质、氨基酸含量高 ， 据现代科学测定 ， 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。

今天咱们就用豆皮做道美食 。

----豆腐皮营养高 ， 今天学个新吃法 ， 鲜香美味 ， 端上桌就被大家吃完了//----

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