大叔家的烘培系列:卡仕达酱泡芙,外皮酥脆,口感丝滑,家人爱吃
大叔对泡芙的第一印象是康师傅泡芙球 , 哈哈哈 , 不要笑我 , 这真的是大叔小时候第一次听过的关于泡芙这个词 。 后来我家附近有个糕点店卖小泡芙 , 难吃程度就不描述了 。 再后来去北京工作时偶然在商场买了一次某品牌的大泡芙 , 原来泡芙这么好吃!现在很少再买泡芙吃了 , 偶尔会自己做点 , 大个儿酥皮泡芙比较适合各种口味的淡奶油做內馅 , 小个儿泡芙更适合卡仕达酱做內馅 , 卡仕达酱真真的是超级好吃!泡芙真是一款让人充满快乐的小甜品 。 从简单挤糊 , 到看着她在烤箱里一点点涨大 , 到挤满馅料 , 到一口咬下去 , 到舌尖的回味 , 每一个细节 , 都让人如此快乐 。
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