美食推荐：椒香嫩牛肉、新式盐焗青头鸭、麻辣粉蒸鲈鱼制作方法
----美食推荐：椒香嫩牛肉、新式盐焗青头鸭、麻辣粉蒸鲈鱼制作方法//----
椒香嫩牛肉
卖点：牛肉切成块后 ， 先加入葱姜水浸泡 ， 再加入啤酒致嫩 ， 肉质自然鲜香而且细嫩无比 。
砧板：黄牛元宝肉（即坐臀肉）400克洗净后切成块 。
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