中国有56个少数民族 ， 各个民族的人用聪明的智慧和勤劳的双手做出了许许多多具有当地特色的美食 。 广西菜也叫做桂菜 ， 它融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等多个地方菜肴的特色 ， 味道鲜香、酸甜且微辣 。 广西的代表菜有桂林阳朔的啤酒鱼、南宁武鸣的柠檬鸭、梧州的纸包鸡、桂林全州的醋血鸭、苗家羊瘪汤、巴马烤香猪等等 。 今天我们就来介绍柠檬鸭的家常做法 ， 酸辣鲜香 ， 吃起来非常开胃 。

----鸭子怎么做好吃？大厨教你做正宗柠檬鸭 ， 酸辣鲜香 ， 夏天吃最开胃//----

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