水煮系列菜品起源于自贡 ， 起初很简单 ， 后来被成都的老师傅进行改良 ， 于是有了现在大家喜爱的水煮肉 。 通过水煮的类型 ， 演变了很多 ， 比如说水煮鱼片 ， 水煮肉片 。

----水煮系列菜经典之作 ， 简单五步 ， 做最正宗的水煮肉片//----

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