师傅教你做“开口笑”的大枣红糖馒头,暄软香甜可口,吃了还想吃( 二 )
众所周知 , 红枣具有安神补气的功效 , 大家平时用它来泡水喝 , 就可以达到养生的效果 , 同时 , 它也是制作各种面食中 , 常常会用的到的辅料 , 另外一样东西就是红糖水 , 它基本保留了甘蔗的所有的营养物质 , 不仅具有滋补的作用 , 而且可以促进面团的发酵 , 各类糕点也较为常用 , 大家常吃的红糖发糕就是其中的经典代表 。
大家平时吃的大多以白面馒头为主 , 喜欢红糖馒头的人也不在少数 , 单从营养上来说 , 后者会更加突出一些 , 究其做法倒也不难 , 无非就多添了两样东西 , 口感和口味会有些变化 , 吃起来会更加香甜暄软一些而已 , 但凡熟悉面食制作的人基本上都懂的做 , 并没什么技术含量 , 操作零难度 。
食材配料:红糖、面粉、酵母粉、红枣、食用油、鸡蛋 。
制作过程:
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