蛋炒饭 ， 有鸡蛋的炒饭 ， 感觉是人人都爱吃的主食 ， 从小到大我不曾讨厌的食物 ， 怎么做都行 ， 食材随意简单 ， 不需要很高的厨艺 ， 食材与米与鸡蛋的组合 ， 都很美味 ， 炒饭用的米 ， 居家其实也没那么讲究 ， 北方常吃的米是圆圆的小粒粳米 ， 南方常吃的米是长长的籼米 ， 分别用来做炒饭区别不是很大 ， 有一个区别是如果想要做出粒粒分明一颗颗的视觉 ， 和带点韧性的口感 ， 那就要用籼米来做炒饭最为合适了 。

----无可替代的蛋炒饭 ， 有鸡蛋在怎么做都好吃 ， 贵在操作简单//----

• 高血压是吃鸡蛋好？还是不吃鸡蛋好？吃了是升血高压还是降低血压
• 吃了鸡蛋以后，切记别碰此种食物，为了健康着想，要记得忌口！
• 莴苣叶不要扔，一道炒饭“变废为宝”，简单、清新还美味！
• 吃鸡蛋时需要避免的几件事，不少人或许经常做
• 鸡蛋|这样煮鸡蛋会诱发肠癌，很多人都中招，快去告诉家人？营销号唬人太甚
• 鸡蛋煮久了会有致癌物？煮鸡蛋多长时间才合适？实验告诉你
• “一颗约柴鸡蛋大小，另一颗约花生大小”，我居然听饿了
• 如何辨别“激素鸡蛋”？食品专家教你1套方法，从此远离激素鸡蛋
• 早餐吃半个包子，1个鸡蛋加3勺荞麦片，为啥餐后血糖还偏高？
• 糖尿病|多吃1个鸡蛋，糖尿病风险高60％？我们查证了这个新研究，发现真相是……