阳历五月底六月初 ， 是我们当地麦收的季节 ， 天气渐热却又不是特别热 ， 饮食也开始有些变化 ， 凉菜凉面悄悄走上餐桌 。 我们当地（河南南阳）有一种很特别的药食两用植物荆芥 ， 此时正好上市 ， 这种有着异香的植物是当地大部分人都喜爱的蔬菜 ， 因为它奇异的味道 ， 做菜时多是当配角 ， 却能起到画龙点睛的作用 。 凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌蛋皮 ， 凉面等都会用到它 。

----原创 到了夏天 ， 凉拌菜一定离不开它 ， 异香无比滋味美 ， 好多人没有吃过//----

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