洋芋焪焪

如洋芋焪焪（qióng） ， 很多农家乐都写成“琼琼” 。 “焪”是一种烹饪方式 ， 即把洋芋、槐花抑或青菜、野菜等与面粉搅拌在一起 ， 上锅蒸熟 ， 谓之焪焪 。 “焪” ， 平凉方言读qiòng ， 本意是暴晒的意思 ， 用少量的水蒸煮食物 。 在《玉篇》中说“焪 ， 尽也 ， 干也 。 ” 。 《广韵》：“焪 ， 火干物也” 。 平凉话里“焪”还有动词用法 ， 如“焪一锅洋芋吃 。 ”

• 氨甲环酸在神经外科手术中的应用进展
• 食物中的胆固醇量真的无关紧要？胆固醇高该少吃什么？医生告诉您
• “输的什么液？想你的夜”！一文了解静脉输液中的“中长导管”
• 人的寿命是由我们身体中的每一个细胞的衰老速度决定的
• 莴苣叶不要扔，一道炒饭“变废为宝”，简单、清新还美味！
• 郑州市七院心脏外科重症监护室：险滩中的领航者，生命的摆渡人
• 越来越多的孩子患上白血病，藏在生活中的3个原因，不容忽视
• 很多人认为蝉蛹是美味！肺癌病人能吃蝉蛹吗？
• 夏天里不能错过的一道美味，既健康又美味，大人与小孩垂涎欲滴
• 王拥军：缺血性卒中的二级预防