方言中的美味:焪焪瓜瓜鱼鱼果果腱胡儿散饭
方言中的美味:焪焪瓜瓜鱼鱼果果腱胡儿散饭
秦玉龙/文
在甘肃平凉各县区方言中 , 关于吃食(食物)的叫法不一 , 称谓各异 , 但差别不是很大 , 加之各县区的人在一起工作、生活日久 , 逐渐熟悉了对方的语言特色 , 所以“串味”现象较为普遍 。 原来只是某一县一乡的叫法 , 如今也为大多数平凉人所了解并沿用 。
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