美国植物蛋「JUST 皆食得」正式进军中国,食品行业或将迎来技术革命
“健康”无疑是当代消费者最关注的话题之一 。 伴随“健康”成长起来的公司 , 更是数不胜数 。 健身领域有超级猩猩、乐刻、Shape;内容媒体起家的丁香医生粉丝已经突破千万;食品领域的公司更多 , 有元气森林、乐纯、野兽生活等等 。
尤其是食品饮料领域 , 我们认为大健康趋势之下有非常多可以挖掘的方向 。 36氪“食品饮料创新”专题将聚焦食品饮料的消费 , 以早期项目、案例分析、行业风向观察的形式为读者带去更多可探讨的内容 。
这是本专题的第5篇 , 今天要介绍的美国食品科技公司「JUST」 , 本月“植物蛋”产品正式登陆中国 。
如果你关注食品领域 , 上周一定不会错过的新闻是“植物肉”公司 Beyond Meat 在美国纳斯达克证券交易所上市 , 首日即大涨 163% , P/S倍数更是高达 57.6 , 甚至超过了很多科技股 。 有人表示 , Beyond Meat 上市意味着食品领域可能迎来一场革命 。
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