双料、三料啤酒的“料” ， 就是原料的意思 ， 是指啤酒用的原料麦芽 ， 前面的数字越大 ， 啤酒里所含的原料浓度就越高 。

不管是单料、双料、三料还是四料 ， 这四类啤酒的共同点就是都是由修道院的修道士们发明、酿造而成的啤酒 。

不仅如此 ， 它们还都是上层发酵、全程手工制作的啤酒 。

而之所以比利时修道院啤酒广受好评 ， 就是由于原料和工艺上的精益求精 。

如果你更喜欢喝淡爽型的啤酒 ， 可以选择单料啤酒 ， 口味清淡 ， 酒精度数也不高 ， 这是修道院的内部饮品 ， 市面上可以买到的“单料啤酒” ， 也只有智美修道院金帽啤酒了 。 市面上可供选择的单料啤酒很少 。

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