在土豆大省甘肃 ， 当地人对吃土豆很有发言权 ， 今天就教大家一道西北家常菜——东乡土豆片 。 这道菜跟东北名菜地三鲜在做法上非常相似 ， 配菜也是三鲜 ， 不过茄子要换成洋葱 。 土豆先炸后炒 ， 入味香浓 ， 外酥里软 ， 西北壮汉吃了都会泪流满面 。

----土豆大省的地三鲜 ， 果然不一般！//----

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