菜豆：菜豆又名豆角或四季豆 ， 是我国南北各地广泛种植的一种蔬菜 。 据报道 ， 菜豆含大量的植物凝血素 ， 这种物质在人体内能激活淋巴细胞等免疫细胞的功能 ， 增强免疫能力 。 据国内学者报道 ， 利用菜豆提取物治疗慢性乙肝效果颇佳 。

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