花生汤是福建的特色甜品 。 这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜 ， 入口即化 。 在福建 ， 可以吃到好几种味道的花生汤 ， 有加了椰浆和牛奶炖制的 ， 也有不加椰浆和牛奶 ， 只用去皮的花生和清水来熬制 。 我比较喜欢有椰浆奶香味的 ， 感觉口感更好些 。

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