三餐只要有这三道菜就够了,满满全是妈妈的味道!( 四 )
1.柚子皮外面那层黄绿色比较苦涩的削掉 , 只要白色的内囊 , 排骨可以用鸡或其他肉类来煲 。
2.柚子皮泡在清水里 挤干水分 , 泡时间长些 , 我有时是隔夜泡 , 中途多换水 , 可以减少更多涩味 。
3.切块状 , 排骨放汤锅里放足够的清水大火煲开 , 改小火煲1小时 , 放入柚子皮一起煲 。
4.大火煲开改小火煲30分钟左右 , 放适量调味即可 。
肉末豆腐
----三餐只要有这三道菜就够了 , 满满全是妈妈的味道!//----
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