找真相 | 你听说过的“抗癌食物”都是骗人的( 八 )

红豆杉

找真相 | 你听说过的“抗癌食物”都是骗人的

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首先 , 有一个概念必须厘清:具有抗癌疗效的是从红豆杉树皮中提取的紫杉醇 , 紫杉醇是一种很常见的化疗药 , 具有抗肿瘤作用 。

但是 , 红豆杉树皮中的紫杉醇含量相当低 。 大约十几公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇 , 而且紫杉醇难溶于水 。 因此 , 用红豆杉树皮泡水、泡茶并不能发挥它的抗癌作用 。