4.现在把包好的红糖锅盔放在盘子里 ， 醒制10分钟（在蒸柜中蒸8分钟）发好的生坯房子蒸柜里蒸8分钟就行了 ， 现在这个红糖锅盔已经蒸好了 ， 平常的时候我们就可以大批量生产这个红糖锅盔（一次性预制300-500个） ， 整好了之后就可以放在冰箱里面保存 ， 用的时候我们就拿出来直接煎制一下 ， 非常省事 。

5.现在电扒炉加热到220摄氏度 ， 然后就可以把蒸好的红糖锅盔放在上面煎制了 ， 这个煎制非常方便 ， 1.2分钟就可以煎制3份 ， 10份8份也就3.4分钟就可以了 ， 煎黄一面然后就把它反过来煎制另一面 ， 这个红糖锅盔已经做好了 。

----红糖锅盔做法//----

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