白酒该如何收藏,洞藏?泥土埋藏?哪个方法好?( 二 )
----白酒该如何收藏 , 洞藏?泥土埋藏?哪个方法好?//----
一、酒的容器用什么好
陶瓷坛是最好的储酒容器 , 陶瓷坛有孔隙 , 有利于酒体的呼吸 。 酒在储存的过程中有杂醇油、醇类等物质 , 会随着温度的变化挥发掉 , 如果是致密性太好的容器的话 , 这些物质挥发不掉 , 对酒的陈酿起不到特别好的作用 。 二、收藏白酒的时候 , 有哪些需要关注的点?
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