生活中最常见也最常吃的就是鸡蛋了 ， 鸡蛋做法多种多样 ， 其中蒸鸡蛋是大家普遍认为口感好又营养的做法 ， 但很多人蒸出的鸡蛋有蜂巢 ， 口感也不嫩滑 。

每100克鸡蛋含蛋白质12.8克 ， 人体吸收率高达98% ， 更值得赞叹的是 ， 鸡蛋含有的卵磷脂 ， 能有效增进神经系统功能 ， 从而达到健脑的作用 。

99%的人都是加水蒸鸡蛋 ， 这样蒸出的鸡蛋不仅味道寡淡 ， 而且口感和色泽都不好 。 今天小编给大家带来一个新方法 ， 在蒸鸡蛋时加入适量的牛奶蒸出来的鸡蛋嫩滑又营养 ， 保证全家都爱吃 。

牛奶蒸蛋

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