易学易做的几道农家美味,好吃又实惠,在家做绝对!( 二 )
----易学易做的几道农家美味 , 好吃又实惠 , 在家做绝对!//----
食材:猪肚300克;米酒适量;姜1小块;香菜适量、白芝麻和红辣椒丝适量;葱段适量;酱油适量;生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末
做法:
1、猪肚洗净 , 放到高压锅里烧开的水中 , 放入姜片、葱段和米酒 , 盖上锅盖 , 保温10分钟 。 停火出完气后取出猪肚切成小条 , 香菜切段 , 红辣和洋葱切丝待用 。
2、碗里放入生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末和适量冷开水 , 调成调味汁后倒在猪肚条上 , 加入香菜、白芝麻和红辣椒丝 , 拌匀即可 。
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