方便面的蓝本、公仔面的始祖——伊面,怎么做才美味( 二 )

原材料准备

主料: 伊面150g、甫鱼200g、香菇50g、菜心50g

配料:葱8g

调料:盐5g、味精5g、糖5g、鸡粉3g、耗油5g、姜酒6g、老抽3g、麻油1g、胡椒粉0.1g、湿生粉8g、干生粉2g

方便面的蓝本、公仔面的始祖——伊面,怎么做才美味

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烹饪制作流程