所以这个节气里 ， 饮食上宜少食酸味、多食甘味食物 ， 忌食冷腻食物 ， 且在进餐时每顿饭吃个七八分饱 ， 切忌暴饮暴食 。 因此今天花儿就和朋友们分享一道消食又健脾的特色凉拌菜——苦瓜酿红枣 。

我们都知道 ， 苦瓜有着明显的清热解暑 ， 明目解毒的作用 ， 降血糖的效果也不错 。 而苦瓜的苦味则可以通过高温烹炒或者水煮来减少 ， 这样在营养功效不缺失的情况下又能保持清脆微苦的口感 ， 更容易被大多数人所接受 。

----谷雨之后食欲旺 ， 饭吃七分饱 ， 还要多吃它 ， 减脂去火养护脾胃//----

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